探访上海梧桐区如何通过咖啡文化重塑街区生态
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武康路转角的老麦咖啡馆里，店主正在为客人手冲一杯云南豆。"我们不是卖咖啡，是在经营社区关系"，店主指着墙上泛黄的老照片说道。这样的独立咖啡馆在上海梧桐区已超过200家，形成了独特的"咖啡街区"现象。记者调查发现，这些空间承载着三大功能：一是文化沙龙，某咖啡馆每月举办读书会吸引固定粉丝；二是创意孵化，多家设计工作室选择在咖啡馆办公；三是城市记忆，保留老建筑特色的同时融入现代元素。特别的是，这些咖啡馆形成了互助联盟，共同推出"梧桐区咖啡护照"，消费者集章可兑换限定周边。城市研究者指出，这种自下而上的商业生态，正在重新定义上海的城市肌理。
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