【长三角共生记】从吴淞口到杭州湾：沪杭双城记的十二时辰

■ 05:00 苏州河里的杭帮菜基因（虹口）水质监测站发现，每天清晨5点，苏州河水会出现特殊的pH值波动。同济大学研究团队追踪发现，这些波动与杭州天目山路早餐摊的豆浆煮沸时间完全�